一、雞蛋現(xiàn)貨市場價格走勢
2022年1月第一周雞蛋現(xiàn)貨價格震蕩上行，截止到1月7日主產(chǎn)區(qū)錦州雞蛋現(xiàn)貨均價為4.3元/斤，較上周五（2021年12月31日）4.1元/斤上漲0.2元/斤，漲幅4.88%； 主銷區(qū)北京雞蛋均價為4.54元/斤，較上周五（2021年12月31日）4.38元/斤上漲0.16元/斤，漲幅為3.65%。周內(nèi)有元旦假期提振，疊加春季臨近，商超及食品企業(yè)備貨量有所增加，各環(huán)節(jié)庫存壓力得到緩解。但市場需求仍顯乏力，上漲幅度有限。
二、基本面情況
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，12月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為 11.5 億只，環(huán)比增下降1.88%，同比下降5.11%。本月新開產(chǎn)的蛋雞主要是今年 7、8 月份補欄的雞苗。7、8 月盈利水平雖然增加，但飼料價格持續(xù)處于高位，養(yǎng)殖單位補欄積極性一般，8 月份雞苗銷量環(huán)比雖增長 9.43%，但仍然低于正常水平。
12 月份卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的 18 家代表企業(yè)商品代雞苗總銷量約為 4064 萬羽，環(huán)比跌幅 5.25%，同比漲幅 19.14%。受雞蛋、淘汰雞價格持續(xù)走低影響，養(yǎng)殖單位補欄積極性略有下降，雞苗需求不旺，多數(shù)企業(yè)雞苗銷量減少，個別企業(yè)略增，12 月雞苗整體銷量小幅減少。因后期臨近春節(jié)，散戶補欄積極性進一步下降，中小企業(yè)雞苗需求不佳，預(yù)計 2022 年 1 月雞苗銷量或繼續(xù)減少。截止到1月7日，雞苗價格為3.5元/羽，與上周持平。
存欄結(jié)構(gòu)來看，后備雞及待淘老雞占比減少、主產(chǎn)蛋雞占比增加。12月份
蛋價震蕩偏弱，養(yǎng)殖單位對后市信心不足，補欄積極性一般，120日齡以下后備雞占比 15.37%，環(huán)比減少 0.27 個百分點。月內(nèi)養(yǎng)殖單位淘雞積極性好轉(zhuǎn)，老雞出欄量增多，450 日齡以上老雞占比 9.57%，環(huán)比減少 0.34 個百分點。本月市場貨源供應(yīng)低位整理，其中主產(chǎn)蛋雞占比稍增，120-450 日齡產(chǎn)蛋雞占比75.06%，環(huán)比增加 0.61 個百分點。后市看，春節(jié)前養(yǎng)殖單位淘雞積極性尚可，預(yù)計待淘老雞占比或繼續(xù)減少；雞苗及青年雞補欄仍處于正常偏低水平，預(yù)計后備雞占比低位整理。
從淘雞情況看，12月淘汰雞出欄量為292億羽，環(huán)比上漲19.92%。12月雞蛋價格弱勢走低，淘汰雞行情跌幅較大，養(yǎng)殖單位淘雞積極性普遍提升，淘汰雞出欄量增幅明顯。春節(jié)前夕養(yǎng)殖單位淘雞意向均尚可，預(yù)計下周淘汰雞出欄量仍處在高位。淘雞價格基本穩(wěn)定，截止1月7日淘汰雞價格為4.76元/斤，持續(xù)走弱，較上周4.82元/斤下跌0.06元/斤，跌幅為1.24%。
三、飼料成本及相關(guān)分析
本周飼料端豆粕上漲、玉米價格基本維持震蕩，本周（1月3日-1月6日）全國豆粕均價3543元/噸，較上周（12月27日-12月31日）均價3514元/噸上漲29元/噸，漲幅為0.83%；本周全國玉米均價為2646元/噸，與上周基本持平。
本周國內(nèi)玉米價格震蕩偏弱運行，局部地區(qū)小幅上漲。產(chǎn)區(qū)基層挺價惜售情緒趨強，玉米上量節(jié)奏有所緩解，且北方港口裝船需求仍較集中，對內(nèi)貿(mào)玉米價格構(gòu)成壓力，加之飼料企業(yè)備貨需求逐漸減弱，整體而言，目前產(chǎn)區(qū)售糧進度仍偏慢，深加工玉米庫存已經(jīng)相對較高，貿(mào)易商下游走貨情況一般，市場呈寬松局面，玉米價格上漲動力不足。預(yù)計短期內(nèi)玉米價格或以穩(wěn)為主，基層余糧偏多將增加后市玉米下跌風(fēng)險。
本周同為生鮮品的生豬價格回落較為明顯，正值元旦后，傳統(tǒng)節(jié)后需求回落明顯，需求不足導(dǎo)致價格難以維持，目前國內(nèi)生豬價格受前期豬價持續(xù)下跌影響，東北區(qū)域養(yǎng)殖戶開始抗價惜售，散戶出欄量或縮減，整體行情依舊偏弱，集團場出欄量依舊偏大，終端需求疲軟，供大于求，豬價偏弱運行拖累蛋價。
本周蛋價上行，養(yǎng)殖成本小幅上漲，養(yǎng)殖戶仍維持微利，截止到1月7日，蛋雞養(yǎng)殖利潤為0.463元/斤，較上周五0.413元/斤的利潤上漲0.05元/斤，漲幅為12.1%。
四、基本邏輯與后市展望
供給端，春節(jié)前老雞陸續(xù)淘汰，且新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量有限，當前市場供應(yīng)壓力不大；需求端，近期學(xué)校放假、務(wù)工人員返鄉(xiāng)，雖有部分地區(qū)節(jié)前備貨需求，但食品廠需求略顯偏弱。前期價格跌至相對低位，加之春節(jié)備貨的預(yù)期，市場盼漲情緒明顯，不過部分地區(qū)散發(fā)的新冠疫情使得市場不確定性增加，影響市場看漲空間，前期底部多單可考慮出廠。預(yù)計后期價格以震蕩為主。
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