一、雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)
本周雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格先漲后穩(wěn)。截止到本周五(9月10日)主產(chǎn)區(qū)錦州雞蛋價(jià)格為4.95元/斤,較上周五(9月3日)均價(jià)4.8元/斤上漲0.15元/斤,漲幅為3.13%;銷區(qū)北京周五(9月10日)均價(jià)為5.19元/斤,較上周五5.06元/斤上漲0.13元/斤,漲幅為2.57%。上周末受高校開學(xué)食堂備貨影響,終端走貨見快,拉動(dòng)價(jià)格上漲,備貨結(jié)束后,各環(huán)節(jié)貨源稍有增加,且終端對(duì)高價(jià)蛋抵觸心理較大,蛋價(jià)逐漸趨穩(wěn)。
二、基本面情況
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,8月份全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量11.76億只,環(huán)比增加0.35%,同比跌幅9.52%。2021年1-8月份在產(chǎn)蛋雞存欄量整體變化不大,但同比降幅明顯,去產(chǎn)能達(dá)到一定成效,其中新開產(chǎn)蛋雞為21年4-5月補(bǔ)欄雞苗,較8月份新開產(chǎn)能變化不大,淘汰老雞量理論上為20年4-5月雞苗,絕對(duì)量來看淘汰量大于新開產(chǎn)量,因多數(shù)養(yǎng)殖戶多考慮至中秋前后淘汰,綜合看來,預(yù)計(jì)9月供應(yīng)量可能有所減少,在產(chǎn)蛋雞存欄量維持低位。
從補(bǔ)欄情況看,8月份18家代表企業(yè)商品代雞苗總銷量為3797萬羽,環(huán)比漲幅5.01%,同比跌幅7.35%。盡管養(yǎng)殖單位整體補(bǔ)欄積極性一般,但受7月蛋價(jià)養(yǎng)殖盈利水平提升影響,東北種雞企業(yè)及部分大型種雞企業(yè)雞苗銷售情況略有好轉(zhuǎn),雞苗銷量環(huán)比增加。目前中小型種雞企業(yè)9月份雞苗排單依舊一般,預(yù)計(jì)9月份雞苗銷量調(diào)整幅度有限。
整體老雞淘汰節(jié)奏將影響短期市場(chǎng)供應(yīng)情況。據(jù)卓創(chuàng)資訊對(duì)全國(guó)13個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)22個(gè)代表市場(chǎng)的淘汰雞出欄量進(jìn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),8月總出欄量244.50萬只,環(huán)比漲幅0.62%,同比漲幅2.48%。前期補(bǔ)欄有限,導(dǎo)致8月多數(shù)產(chǎn)區(qū)可出欄老雞不多。8月上旬受極端天氣影響,江蘇、河南等地交通不暢,淘汰雞出欄受阻,中下旬逐步恢復(fù),其他省份養(yǎng)殖單位淘雞意向基本正常,9月份適齡老雞仍不多,但臨近中秋節(jié),養(yǎng)殖單位淘汰老雞意向或提高,淘汰雞供應(yīng)量或季節(jié)性增加,但幅度不大。淘雞價(jià)格繼續(xù)走弱,截止9月10日淘汰雞價(jià)格為5.59元/斤,較上周五(9月3日)5.72元/斤下跌了0.13元/斤,跌幅為2.27%。
三、飼料成本
本周飼料端豆粕價(jià)格上漲、玉米價(jià)格持續(xù)走弱,9月6日-9月9日,全國(guó)豆粕均價(jià)3687.5元/噸,較上周(8月30日-9月3日)均價(jià)3630元/噸上漲了57.5元/噸,漲幅為1.58%;全國(guó)玉米均價(jià)為2600元/噸,較上周均價(jià)2632元/噸下跌了32元/噸,跌幅為1.22%。養(yǎng)殖成本依舊保持震蕩。
玉米市場(chǎng)繼續(xù)穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。華北地區(qū)經(jīng)過前期價(jià)格連續(xù)下調(diào),深加工企
業(yè)到貨量維持低位,企業(yè)庫(kù)存水平總體下降,玉米價(jià)格逐漸止跌企穩(wěn),企業(yè)采購(gòu)心態(tài)放松,南方銷區(qū)糧商出貨情況一般,在產(chǎn)區(qū)采購(gòu)積極性不高,疊加期貨市場(chǎng)走弱及港口遠(yuǎn)期報(bào)價(jià)偏弱等影響,下游飼料企業(yè)采購(gòu)心態(tài)寬松,現(xiàn)貨主要隨采隨用為主;新糧上市前玉米供應(yīng)寬松,市場(chǎng)看空氣氛仍在,預(yù)計(jì)價(jià)格偏弱運(yùn)行。
本周雞蛋價(jià)格及飼料成本均震蕩走升,截止到9月10日,蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)為1.144元/斤,較上周五0.999/斤的利潤(rùn)增加0.145元/斤,漲幅14.51%。
四、基本邏輯與后市展望
天氣轉(zhuǎn)涼,產(chǎn)蛋率升高,蛋雞產(chǎn)能逐步恢復(fù)。隨著近期淘雞價(jià)格回落,淘雞數(shù)量較前期加大,故供應(yīng)端整體仍處于平衡位置。雙節(jié)降至,終端需求有所加強(qiáng),市場(chǎng)心態(tài)謹(jǐn)慎看好,目前養(yǎng)殖端及中間商庫(kù)存有限,且個(gè)別地區(qū)試探性的調(diào)漲對(duì)于整體心態(tài)形成一定的支撐和提振,不過當(dāng)前價(jià)位處于較高位置,上漲空間或有限,待各環(huán)節(jié)備貨結(jié)束后,一旦高位出貨遇阻,蛋價(jià)或存在再次走低的風(fēng)險(xiǎn)。
期貨方面:本周2201合約位于4400-4310間震蕩調(diào)整,基差繼續(xù)走擴(kuò),現(xiàn)貨市場(chǎng)受高校開學(xué)、食品企業(yè)節(jié)前備貨影響價(jià)格走高后,價(jià)格基本穩(wěn)定,期貨盤面跟現(xiàn)貨市場(chǎng)走勢(shì),01合約盤面仍處于震蕩區(qū)間,上下的幅度均有限,盤面維持震蕩趨勢(shì),日內(nèi)操作為主。
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