春節(jié)前后雞蛋現(xiàn)貨市場價格
l春節(jié)前（2月6日）錦州地區(qū)現(xiàn)貨報(bào)價為3.9元/斤，15年和18年同期報(bào)價超過今年，分別為4.3元/斤和4.25元/斤，今年現(xiàn)貨價格未處于歷史最高水平，只是相對偏高。
l春節(jié)后第一個交易日（2月18日）各地區(qū)現(xiàn)貨報(bào)價沒有大的降幅，說明各環(huán)節(jié)對后市的看法比較樂觀。
春節(jié)前后雞蛋期貨市場價格
l春節(jié)前最后一個交易日（2月10日），05合約價格是同期最高4483元/500kg。雞蛋期貨上市以來，05合約在春節(jié)前一交易日的最高價出現(xiàn)在15年，價格也只有4100元/500kg。其他合約的價格基本也處于歷史同期最高水平。 節(jié)后2個交易日，期貨大漲，05合約收盤價為4718元/500kg，較節(jié)前漲幅為5.24%
供需情況：育雛雞補(bǔ)欄量
l卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，本周（2-5）商品代雞苗價格維持穩(wěn)定，均價為 3.3元/羽，環(huán)比上周漲幅1.54%。 l因 2 月 12 日為春節(jié)，部分企業(yè)雞苗銷量或受影響，但因春節(jié)后養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄較積極，預(yù)計(jì) 2 月雞苗銷量變化或不大。
供需情況：淘汰雞情況
l1月5日，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞價格8.66元/公斤，跌幅 3.23%，小幅下調(diào)。
l從淘雞市場來看，1 月份雞蛋價格高位回落，前期由于臨近春節(jié)，養(yǎng)殖企業(yè)整體淘汰積極性尚可，多數(shù)順勢淘汰，少數(shù)由于老雞價格低于預(yù)期而存惜售心理。
養(yǎng)殖成本
l本周（2.5-2.18），玉米均價為2920元/噸，較上周（1.29-2.4）均價2924元/噸小幅下降了4元/噸，跌幅約為0.14%；豆粕均價為3800元/噸，較上周均價3812元/噸下降了12元/噸，跌幅約為0.31%。飼料成本小幅下跌，但仍繼續(xù)處于較高水平區(qū)間。
養(yǎng)殖利潤
l2021 年2月3日全國蛋料比價為 2.4，較前一周跌幅 13.67%。
l長期國內(nèi)蛋白需求旺盛預(yù)期，整體飼料成本將維持堅(jiān)挺，蛋雞養(yǎng)殖盈利空間被壓縮。
春節(jié)期間生豬市場要聞
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室 2 月 12 日發(fā)布，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十三師報(bào)告發(fā)生一起非洲豬瘟疫情。
2 月12 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國動物疫病預(yù)防控制中心報(bào)告，經(jīng)新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)動物疫病預(yù)防控制中心確診，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十三師紅星二場某養(yǎng)殖戶發(fā)生非洲豬瘟疫情。疫情發(fā)生時，該養(yǎng)殖戶存欄生豬 147 頭，發(fā)病 20 頭，死亡 18 頭。 疫情發(fā)生后，當(dāng)?shù)亓⒓窗凑找髥討?yīng)急響應(yīng)，科學(xué)劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)和受威脅區(qū)，對疫點(diǎn)內(nèi)生豬進(jìn)行撲殺，對撲殺豬和病死豬進(jìn)行無害化處理。禁止所有生豬及其產(chǎn)品調(diào)出封鎖區(qū)，禁止生豬調(diào)入封鎖區(qū)。
上市豬企銷售數(shù)據(jù)密集披露，溫氏、羅牛山、唐人神、天邦股份 1 月生豬銷售量環(huán)比、同比雙增，其余豬企環(huán)比下降同比維持高增。
按往年的情況，牧原 1 月銷售數(shù)據(jù)將與 2 月合并發(fā)布，不過市場預(yù)期 1 月出欄量最高的豬企仍然是牧原，預(yù)計(jì)將達(dá)到 200 萬頭左右。
而已經(jīng)公布的報(bào)告中，出欄量最高的豬企為溫氏，達(dá) 100.4 萬頭，環(huán)比增加 12.86%，同比增加 15.5%；羅牛山 1 月銷售生豬 2.69 萬頭，環(huán)比增加 63.05%，同比增加 628.08%；唐人神 1 月生豬銷量 16.39 萬頭，環(huán)比增加 1.9%，同比增加 540%；天邦股份 1 月銷售商品豬 46.51 萬頭，環(huán)比增長 74.39%，同比增長 297.98%。從銷售單價來看，各大豬企生豬銷售均價均在30 元/公斤以上，最高的為金新農(nóng)，銷售均價為 34.7 元/公斤，最低的為新希望，為 30.5 元/公斤，整體同比均有所下降。
生豬期現(xiàn)價格
l春節(jié)前最后一個交易日（2月10日），生豬09合約震蕩偏弱，報(bào)收26705元。
l春節(jié)期間非洲豬瘟疫情干擾產(chǎn)能恢復(fù)進(jìn)度。春節(jié)過后首個交易日沖破27000元關(guān)口后，今日收盤價28330元，較節(jié)前交易日收盤漲幅約6%
雞蛋05合約2月份歷史表現(xiàn)統(tǒng)計(jì)
l近5年雞蛋05合約2月表現(xiàn)上漲為3年，下跌為2年，目前2021年2月漲幅為8.76%，之前年份05合約2月漲幅最高為2018年，漲幅為4.00%。
內(nèi)容總結(jié)與操作建議
u雞蛋：7月份之前補(bǔ)欄蛋雞尚未開產(chǎn)，且后期產(chǎn)蛋率受到三伏天影響將下降，新增供給缺乏，老雞順勢淘汰，短期內(nèi)將繼續(xù)呈現(xiàn)低補(bǔ)欄、高淘汰的格局，且需求端相對穩(wěn)定，雞蛋市場價格重心逐漸抬升的格局不變。操作上建議前期多單可繼續(xù)持有。
u風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：期貨升水幅度，春季養(yǎng)殖端補(bǔ)欄情況
u生豬：春節(jié)期間豬瘟疫情繼續(xù)發(fā)酵，新疆、甘肅等非傳統(tǒng)養(yǎng)殖大區(qū)的省份也相繼爆發(fā)疫情，引發(fā)2021年下半年生豬出欄情況擔(dān)憂，節(jié)前盤面已出現(xiàn)不同程度的拉漲。產(chǎn)能恢復(fù)速度受到三元母豬淘汰和疫情貫穿全年的雙重壓力，預(yù)計(jì)生豬主力合約繼續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行為主，建議多單可繼續(xù)持有。
u風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：豬瘟疫情控制情況，能繁母豬產(chǎn)能恢復(fù)情況
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