一、雞蛋現(xiàn)貨市場價格走勢
主產(chǎn)區(qū)：截止到本周五（11月5日）錦州均價為5.15元/斤，較上周五（10月29日）均價5.2元/斤小幅下跌0.05元/斤，跌幅為0.96%。
主銷區(qū)：截止到本周五（11月5日）北京均價為5.44元/斤，較上周五（10月29日）均價5.51元/斤小幅下跌0.07元/斤，跌幅為1.27%。本周雞蛋價格先抑后揚，前期高價出貨不暢，價格回調(diào)，近期雙十一電商備貨及終端需求儲備物質(zhì)影響，刺激消費，蛋價再次回升。
二、基本面情況
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示， 10月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.69億只，環(huán)比漲幅0.34%，同比跌幅6.72%。本周新開產(chǎn)的雞苗為6-7月份補欄雞苗，雞苗銷量在 6月份銷量環(huán)比下降15.24%， 因此本周新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量明顯減少。 截止到11月5日，雞苗價格為2.7元/羽，較上周雞苗價格2.65元/羽小幅上漲0.05元/羽，漲幅為1.89%。
淘雞價格基本穩(wěn)定，截止11月4日淘汰雞價格為5.4元/斤，較10月末5.43元/斤小幅下跌0.03元/斤，跌幅為0.56%。較10月初5.18元/斤上漲0.22元/斤，漲幅為4.25%。近期蛋價保持高位，且漲勢較大，產(chǎn)區(qū)延續(xù)延淘情緒，淘汰雞出欄量繼續(xù)保持低位。
三、飼料成本及相關(guān)分析
本周飼料端豆粕價格下跌，玉米價格小幅上漲，11月1日-11月4日，全國豆粕均價3425元/噸，較上周（10月25日-10月29日）均價3614元/噸下跌189元/噸，跌幅為5.23%，較月初3700元/噸下跌275元/噸，跌幅為7.43%；全國玉米均價為2617元/噸，較上周（10月25日-10月29日）均價2620元/噸下跌6元/噸，跌幅為0.23%，較月初2490元上漲了127元/噸，漲幅5.1%，養(yǎng)殖成本基本維持震蕩。
本周玉米市場偏強運行，東北地區(qū)售糧積極性較低，港口集港量下降，為刺激港口到貨，貿(mào)易商提高玉米收購價格，但收效甚微。華北地區(qū)深加工企業(yè)晨間到貨數(shù)量持續(xù)下降，為提振到貨量，深加工企業(yè)連續(xù)上調(diào)玉米價格，帶動華北地區(qū)玉米價格上漲。當(dāng)前部分地區(qū)出現(xiàn)糧食短缺情況，玉米供應(yīng)略有緊張，拉動玉米價格強勢運行，預(yù)計玉米價格或?qū)⒕S持震蕩走勢。
對于生豬價格而言，由于市場炒作備貨以及疫情涉及多省，居民囤貨積極性較高，同時天氣降溫，豬肉需求量有所好轉(zhuǎn)，豬價得到一定提振，但不排除豬價上漲后集團(tuán)場出欄增加，整體來說，短期豬價仍偏強運行，對雞蛋價格有所提振。
本周雞蛋價格上漲至高位，飼料成本基本維持不變，截止到11月5日，蛋雞養(yǎng)殖利潤為1.311元/斤，較上周五1.39元/斤的利潤下降0.079元/斤，跌幅為5.68%，但相較與上月初0.606元/斤利潤上漲了0.705元/斤，漲幅116%。
四、基本邏輯與后市展望
近期伴隨“雙十一”電商平臺及商超促銷活動囤貨，需求帶動市場流通速度加快，疊加公共事件再次發(fā)酵，新冠疫情在全國各地點狀爆發(fā)，同時商務(wù)部發(fā)布了《關(guān)于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩(wěn)價工作的通知》，其中提及“鼓勵家庭根據(jù)需要儲存一定后數(shù)量的生活必需品。滿足日常生活和突發(fā)情況的需要”，該通知一經(jīng)發(fā)布，民眾儲備物質(zhì)積極性高漲，同時帶動蔬菜、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品需求，多方利好導(dǎo)致蛋價持續(xù)走高。
后期伴隨著終端群眾已儲備部分貨源，需要一定時間消耗，且蛋價上漲至階段性高位，當(dāng)前淡季背景下繼續(xù)沖高或乏力，預(yù)計短期蛋價面臨漲后回落風(fēng)險。但當(dāng)前養(yǎng)殖戶補欄情緒不高，蛋雞存欄量繼續(xù)維持低位，回調(diào)幅度或有限，整體仍處于高位震蕩走勢。后期需關(guān)注疫情影響情況，及在產(chǎn)蛋雞存欄恢復(fù)情況。
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