一、雞蛋現(xiàn)貨市場價格走勢
主產(chǎn)區(qū)：截止到本周五（11月12日）錦州地區(qū)均價為4.85元/斤，較上周五（11月5日）均價5.15元/斤小幅下跌0.3元/斤，跌幅為5.83%。
主銷區(qū)：截止到本周五（11月12日）北京地區(qū)均價為5.10元/斤，較上周五（11月5日）均價5.44元/斤小幅下跌0.34元/斤，跌幅為6.25%。
本周雞蛋價格走弱，市場拿貨情緒不高，走貨速度明顯放緩，同時部分北方地區(qū)受天氣影響，道路運輸受阻，庫存稍有積壓，隨著天氣情況的恢復(fù)，道路運輸情況好轉(zhuǎn)，后期市場供給或充足。
二、基本面情況
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示， 10月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.69億只，環(huán)比漲幅0.34%，同比跌幅6.72%。本周新開產(chǎn)的雞苗為6-7月份補欄雞苗，雞苗銷量在 6月份銷量環(huán)比下降15.24%， 因此本周新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量明顯減少。 從補欄情況看，10月雞苗銷量為4347萬羽，環(huán)比增加4.7%，截止到11月12日，雞苗價格為2.9元/羽，較上周雞苗價格2.7元/羽小幅上漲0.2元/羽，漲幅為7.41%。
淘雞價格基本穩(wěn)定，截止11月12日淘汰雞價格為5.41元/斤，較上周變化不大，與月初5.42元/斤小幅下跌0.01元/斤，跌幅為0.18%。本周隨著蛋價走低，部分養(yǎng)殖戶對后期行情心態(tài)看空，出欄量小幅增加，綜合看本周在產(chǎn)蛋雞存欄處于微跌下降趨勢。
三、飼料成本及相關(guān)分析
本周飼料端豆粕價格下跌，玉米價格小幅上漲，11月8日-11月11日，全國豆粕均價3300元/噸，較上周（11月1日-11月5日）均價3400元/噸下跌100元/噸，跌幅為3.03%；本周全國玉米均價為2677元/噸，較上周（11月1日-11月5日）均價2624元/噸上漲53元/噸，漲幅為2.02%。
本周玉米市場整體偏強，周初東北及華北出現(xiàn)大范圍降雪天氣，一方面影響基層潮糧銷售，另一方面影響物流運行，部分地區(qū)購銷停滯，玉米現(xiàn)貨供應(yīng)偏緊，產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商挺價意向強。下游深加工及飼料企業(yè)玉米庫存較低，且物流成本上漲，本周玉米價格堅挺。但隨著道路交通的恢復(fù)及高價后貿(mào)易商抵觸心里，下周玉米價格或迎來調(diào)整。
對于生豬價格而言，隨著北方天氣陸續(xù)放晴，高速恢復(fù)正常情況下，北豬南下，同時月中規(guī)模場出欄有一定增加，散戶惜售心里減弱，整體供應(yīng)寬松，需求端看，南方部分地區(qū)腌臘季提前，市場仍存?zhèn)湄浶睦?，整體看生豬價格窄幅震蕩，調(diào)整空間有限。
本周雞蛋價格僵持走弱，飼料成本基本維持不變，截止到11月12日，蛋雞養(yǎng)殖利潤為1.192元/斤，較上周五1.311元/斤的利潤下降0.119元/斤，跌幅為9.08%，養(yǎng)殖利潤有所收窄。
四、基本邏輯與后市展望
從供應(yīng)角度看，當(dāng)前階段市場貨源相對穩(wěn)定，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量有限，由于作為雞蛋主產(chǎn)區(qū)的東北部分地區(qū)及河北辛集部分貨源因強降雪及疫情因素外銷受阻，導(dǎo)致庫存偏多，此部分貨源隨著后期交通運輸恢復(fù)，或?qū)κ袌龉?yīng)形成一定的利空壓制。需求端，隨著近期備貨結(jié)束及電商平臺采購平臺采購力度減弱，整體需求相對偏弱。
當(dāng)前存欄量處于歷史低位，供應(yīng)端對蛋價形成支撐，持續(xù)高位的蔬菜價格對蛋價也起到提振作用，不過盤面價格已經(jīng)處于高位，且現(xiàn)貨價格開始下跌調(diào)整，因此盤面繼續(xù)上漲或受到一定抑制，后期或偏弱運行，但下跌幅度仍需關(guān)注后期需求變化情況，可關(guān)注逢高偏空機會。
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